健康科学部　健康栄養学科　主専攻科目配当表（２０２３年度生適用）

　健康科学部　社会・環境と健康　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　食べ物と健康　基礎栄養学　応用栄養学　栄養教育論　臨床栄養学　公衆栄養学　給食経営管理論　総合演習　臨地実習　専門発展分野　ゼミナール
科目分類 ナンバリング 授　業　科　目 クラス 担当者 開期 単位数 配当年次 単位修得条件
主専攻
科目		 健康科学部
総合科目		 FHNU10101 心理学統計法Ⅰ 01 横田　晋大 後期 2 1・2・3・4 ３科目のうち１科目２単位選択必修 ６単位
以上		 93単位
以上
FHNU10102 ポジティブ心理学 　 古満　伊里 前期 2 1・2・3・4
FHNU10103 カウンセリング心理学 　 福田　友美 前期 2 2・3・4
FHNU10201 栄養と健康 　 山内　有信 前期 2 1・2・3・4 　
FHNU10202 基礎化学 　 亀井　勇統 前期 2 1・2・3・4 　
FHNU10203 食育入門 　 鍛島　尚美 前期 2 3・4 　
FHNU10204 地域食文化論 　 嶋田　さおり 後期 2 3・4 　
FHNU10304 健康科学部特別講義（生命と倫理） 　 大森　彰人 後期 2 1・2・3・4 　
専門
基礎
科目		 社会・環境と健康 FHNU20101 健康管理概論 　 新田　由美子 前期 2 1・2・3・4 必修 　
FHNU20102 公衆衛生学 　 新田　由美子 前期 2 2・3・4 必修
FHNU20103 社会福祉概論 　 澤田　光 前期集中 2 2・3・4 必修
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち FHNU20201 生化学Ⅰ 　 山内　有信 前期 2 1・2・3・4 必修 　
FHNU20202 生化学Ⅱ 　 山内　有信 後期 2 1・2・3・4 必修
FHNU20203 生化学実験 01 山内　有信 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20203 生化学実験 02 山内　有信 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20204 解剖生理学Ⅰ 　 立山　義朗 前期 2 1・2・3・4 必修
FHNU20205 解剖生理学Ⅱ 　 立山　義朗 後期 2 1・2・3・4 必修
FHNU20206 解剖生理学実験 01 嶋本　文雄 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20206 解剖生理学実験 02 嶋本　文雄 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20207 臨床医学Ⅰ 　 嶋本　文雄 前期 2 2・3・4 必修
FHNU20208 臨床医学Ⅱ 　 石田　万里 後期 2 2・3・4 必修
FHNU20209 臨床医学Ⅲ 　 石田　万里 後期 2 3・4 必修
食べ物と健康 FHNU20301 食品学Ⅰ 　 黒飛　知香 前期 2 1・2・3・4 必修 　
FHNU20302 食品学Ⅱ(含食品加工学) 　 黒飛　知香 後期 2 1・2・3・4 必修
FHNU20303 基礎分析実験 01 黒飛　知香 前期 1 1・2・3・4 必修
FHNU20303 基礎分析実験 02 黒飛　知香 前期 1 1・2・3・4 必修
FHNU20304 食品学実験Ⅰ 01 黒飛　知香 後期 1 1・2・3・4 必修
FHNU20304 食品学実験Ⅰ 02 黒飛　知香 後期 1 1・2・3・4 必修
FHNU20305 食品学実験Ⅱ 01 亀井　勇統 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20305 食品学実験Ⅱ 02 亀井　勇統 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20306 食品加工学実習 01 亀井　勇統 後期 1 3・4 必修
FHNU20306 食品加工学実習 02 亀井　勇統 後期 1 3・4 必修
FHNU20307 食品衛生学 　 新田　由美子 後期 2 1・2・3・4 必修
FHNU20308 食品衛生学実験 01 新田　由美子 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20308 食品衛生学実験 02 新田　由美子 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20309 調理学 　 岡本　洋子 前期 2 1・2・3・4 必修
FHNU20310 調理学実習Ⅰ 01 岡本　洋子 前期 1 1・2・3・4 必修
FHNU20310 調理学実習Ⅰ 02 岡本　洋子 前期 1 1・2・3・4 必修
FHNU20311 調理学実習Ⅱ 01 嶋田　さおり 後期 1 1・2・3・4 必修
FHNU20311 調理学実習Ⅱ 02 嶋田　さおり 後期 1 1・2・3・4 必修
FHNU20312 調理学実習Ⅲ 01 岡本　洋子 前期 1 2・3・4 必修
FHNU20312 調理学実習Ⅲ 02 岡本　洋子 前期 1 2・3・4 必修
専門
分野		 基礎栄養学 FHNU30101 基礎栄養学 　 山内　有信 後期 2 1・2・3・4 必修 　
FHNU30102 栄養生理学実験 01 山内　有信 後期 1 2・3・4 必修
FHNU30102 栄養生理学実験 02 山内　有信 後期 1 2・3・4 必修
応用栄養学 FHNU30201 応用栄養学Ⅰ 　 鍛島　尚美 前期 2 2・3・4 必修 　
FHNU30202 応用栄養学Ⅱ 　 鍛島　尚美 後期 2 2・3・4 必修
FHNU30203 応用栄養学Ⅲ 　 鍛島　尚美 前期 2 3・4 必修
FHNU30204 応用栄養学実習 01 鍛島　尚美 後期 1 3・4 必修
FHNU30204 応用栄養学実習 02 鍛島　尚美 後期 1 3・4 必修
栄養教育論 FHNU30301 栄養教育論Ⅰ 　 村上　淳 前期 2 2・3・4 必修 　
FHNU30302 栄養教育論Ⅱ 　 村上　淳 後期 2 2・3・4 必修
FHNU30304 栄養教育論Ⅲ 　 村上　淳 後期 2 3・4 必修
FHNU30303 栄養教育論実習 01 村上　淳 前期 1 3・4 必修
FHNU30303 栄養教育論実習 02 村上　淳 前期 1 3・4 必修
臨床栄養学 FHNU30401 臨床栄養学Ⅰ 　 栢下　淳子 前期 2 2・3・4 必修 　
FHNU30402 臨床栄養学Ⅱ 　 栢下　淳子 後期 2 2・3・4 必修
FHNU30403 臨床栄養学Ⅲ 　 栢下　淳子 前期 2 3・4 必修
FHNU30406 臨床栄養学Ⅳ 　 栢下　淳子 前期 2 3・4 必修
FHNU30404 臨床栄養学実習Ⅰ 01 栢下　淳子 前期 1 3・4 必修
FHNU30404 臨床栄養学実習Ⅰ 02 栢下　淳子 前期 1 3・4 必修
FHNU30405 臨床栄養学実習Ⅱ 01 栢下　淳子 後期 1 3・4 必修
FHNU30405 臨床栄養学実習Ⅱ 02 栢下　淳子 後期 1 3・4 必修
公衆栄養学 FHNU30501 公衆栄養学Ⅰ 　 木村　安美 後期 2 2・3・4 必修 　
FHNU30502 公衆栄養学Ⅱ 　 木村　安美 前期 2 3・4 必修
FHNU30503 公衆栄養学実習 01 木村　安美 後期 1 3・4 必修
FHNU30503 公衆栄養学実習 02 木村　安美 後期 1 3・4 必修
給食経営管理論 FHNU30601 給食経営管理論Ⅰ 　 齋藤　亜利沙 前期 2 2・3・4 必修 　
FHNU30602 給食経営管理論Ⅱ 　 齋藤　亜利沙 後期 2 2・3・4 必修
FHNU30603 給食経営管理実習Ⅰ(学内) 01 齋藤　亜利沙 後期 1 2・3・4 必修
FHNU30603 給食経営管理実習Ⅰ(学内) 02 齋藤　亜利沙 後期 1 2・3・4 必修
FHNU30604 給食経営管理実習Ⅱ(地域配食) 01 齋藤　亜利沙 前期 1 3・4 必修
FHNU30604 給食経営管理実習Ⅱ(地域配食) 02 【不開講】 　 1 3・4 必修
総合演習 FHNU30701 総合栄養演習Ⅰ 　 齋藤　亜利沙　他 通年 2 3・4 必修 　
FHNU30702 総合栄養演習Ⅱ 　 栢下　淳子　他 通年 2 4 　
臨地実習 FHNU30801 臨地実習Ⅰ(給食の運営) 　 齋藤　亜利沙 通年 1 3・4 必修 　
FHNU30802 臨地実習Ⅱ(給食経営管理論) 　 齋藤　亜利沙 通年 1 4 　
FHNU30803 臨地実習Ⅲ(臨床栄養学) 　 栢下　淳子 通年 1 4 　
FHNU30804 臨地実習Ⅳ(臨床栄養学) 　 栢下　淳子 通年 1 4 　
FHNU30805 臨地実習Ⅴ(公衆栄養学) 　 木村　安美 通年 1 4 　
専門発展分野 FHNU40101 食品機能性成分の理解 　 山内　有信 前期 2 3・4 　 ２単位
以上
FHNU40102 食品微生物学 　 亀井　勇統 後期 2 3・4 　
FHNU40103 食産業の理解 　 亀井　勇統 前期 2 3・4 　
FHNU40104 総合栄養講義Ⅰ 　 【不開講】 　 2 4 　
FHNU40105 総合栄養講義Ⅱ 　 【不開講】 　 2 4 　
ゼミナール FHNU40201 卒業基礎ゼミ 01 【不開講】 　 2 3・4 必修 　
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 02 鍛島　尚美 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 03 栢下　淳子 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 04 木村　安美 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 05 黒飛　知香 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 06 【不開講】 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 07 亀井　勇統 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 08 新田　由美子 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 09 齋藤　亜利沙 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 10 村上　淳 後期 2 3・4 必修
FHNU40201 卒業基礎ゼミ 11 山内　有信 後期 2 3・4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 01 岡本　洋子　他 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 02 鍛島　尚美 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 03 栢下　淳子 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 04 木村　安美 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 05 黒飛　知香 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 06 【不開講】 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 07 亀井　勇統 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 08 新田　由美子 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 09 齋藤　亜利沙 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 10 村上　淳 通年 2 4 必修
FHNU40202 卒業ゼミ 11 山内　有信 通年 2 4 必修