授業コード 64000500 単位数 2
科目名 健康管理概論 クラス
履修期 前期授業 カリキュラム *下表参考
担当者 畑山 翔 配当年次 *下表参考

授業の題目 健康管理概論 Health Management
学修の概要  ヒトの健康には生活習慣などの個人の問題だけではなく、社会的または環境的な要因などを含めたさまざまな因子が影響をおよぼしています。健康管理概論では、健康の概念を理解し、個人・集団の健康を維持・増進するための基礎的な考え方を学びます。内容としては、健康の概念、健康指標、生活習慣と健康との関係、主要な生活習慣病の成因と予防、保健・医療・福祉制度の基礎について学びます。また、個人および集団を対象とした健康管理の考え方についても学びます。これらによって、管理栄養士として健康管理に貢献するための基礎的知識と考え方を修得することを目指します。
学修の到達目標 1. 健康の概念とその構成要因について説明できるようになる。
2. 健康管理に重要となる疫学や統計指標について理解できるようになる。
3. 生活習慣や主要な疾患の現状と課題について理解できるようになる。
4. 個人や集団における健康管理の現状や課題について理解できるようになる。
5. 健康管理における栄養士、管理栄養士としての役割を理解できるようになる。
授業計画 第1回 健康管理概論のガイダンス、社会と健康
ガイダンス:授業の進め方、成績評価の方法
社会と健康:健康・公衆衛生の概念、社会的公正と健康格差の是正、公衆衛生・予防医学の歴史、環境と健
      康、国際保健について取り扱う。
第2回 疫学
疫学の定義、疫学指標、疫学研究の方法と倫理、誤差、因果関係の判定と基準、スクリーニング、根拠(エビデンス)に基づいた医療および保健予防について取り扱う。
第3回 統計学
統計学の基本的事項、データの種類と分布、記述統計、分析統計、その他の統計解析方法について取り扱う。
第4回 保健統計
保健統計の概要、人口静態統計、日本・世界の人口、人口動態統計、生命表、傷病統計、保健増進に関わる統計について取り扱う。
第5回 生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策①
健康管理に関する行動と社会、食生活と栄養、身体活動・運動について取り扱う。
第6回 生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策②
喫煙・飲酒行動、睡眠・休養・ストレス、歯科口腔保健について取り扱う。
第7回 主要疾患の疫学と予防対策①
がん、循環器疾患、代謝性疾患の現状と課題、予防対策について取り扱う。
第8回 主要疾患の疫学と予防対策②
骨・関節性疾患、感染症、精神疾患、その他の疾患(腎臓・呼吸器・肝臓・アレルギー・難病)の現状と課題、予防対策について取り扱う。
第9回 社会保障制度
社会保障の概念、保健・医療・福祉における行政の仕組み、医療制度、福祉制度、所得保障について取り扱う。
第10回 地域の保健予防システム
地域保健の原則と考え方、保健所の役割、市町村保健センターの役割、保健師の役割、食生活の改善と栄養士・管理栄養士の役割、災害・危機管理対策について取り扱う。
第11回 母子の健康管理
母子保健事業、児童虐待、小児医療費公費負担制度、母体保護法、健やか親子21(第2次)、子ども・子育て支援新制度について取り扱う。
第12回 学校の健康管理
健康診断と保健指導、学校給食、栄養教諭、保健教育、児童・生徒の問題行動について取り扱う。
第13回 成人・高齢者の健康管理
高齢者の医療の確保に関する法律、健康増進事業、介護保険法、地域包括ケアシステム、高齢者保健の課題について取り扱う。
第14回 職場の健康管理
労働と健康、労働安全衛生法、労働安全衛生対策、産業保健従事者、職業と健康障害、労働災害について取り扱う。
第15回 まとめ
第1回から第14回の授業における重要なポイントの振り返りを行う。
授業外学習の課題 事前学修(2時間程度):シラバスの授業計画を参考にして、テキストの次回の授業で行われる予定範囲に目を通し、分からない用語等については事前に調べておくこと。
事後学修(2時間程度):授業後にテキストや授業で使用した配布資料を用いて復習し、理解を深めること。
履修上の注意事項 授業は対面で実施します。
出席確認は授業後に取り組むレスポンスシートの提出により行います。
授業はテキストとパワーポイントスライドおよび授業内で配布する資料を活用して進めます。
公認欠席は欠席として扱います。公認欠席時の資料は配布するので取りに来てください。
成績評価の方法・基準 出席日数が2/3に満たない場合(欠席日数が6日以上)は成績評価の対象外となります。
成績評価は期末試験の成績(60%)、授業内での小テストの成績(30%)、毎回の授業後のレスポンスシートへの取り組み(10%)を総合して行います。
テキスト 尾島俊之、堤明純 編/「基礎から学ぶ健康管理概論 改定第6版」 (南江堂) ISBN 978-4-524-20737
参考文献 医療情報科学研究所 編/「公衆衛生がみえる 2024-2025 第6版」(メディックメディア)
主な関連科目 公衆衛生学
オフィスアワー及び
質問・相談への対応
授業後の対面での質問や毎回のレスポンスシートを利用しての質問、メールでの質問など随時受け付けています。質問内容についてはその都度説明を行います。
授業の時間帯以外については、オフィスアワーを中心として対応します。オフィスアワー以外の時間帯については、事前に予約してください。

■カリキュラム情報
所属 ナンバリングコード 適用入学年度 配当年次 身につく能力
知識・技能 思考力 判断力 表現力 協創力
健康科学部健康栄養学科(社会・環境と健康) FHNU20101 2018~2022 1・2・3・4 - - - - -
健康科学部健康栄養学科(社会・環境と健康) FHNU20101 2023~2023 1・2・3・4 - -
健康科学部健康栄養学科(社会・環境と健康) 62200 2024~2026 1・2・3・4 - -